Yaz aylarının vazgeçilmezi olan şeftali, ızgara yapıldığında muhteşem bir tat deneyimi sunar. Vanilyalı dondurma ile birleştirildiğinde, tatlı ile tuzlunun mükemmel dengesi ortaya çıkar. Bu tarif, hem hafif tatlı ihtiyacınızı giderecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı seçeneği oluşturacak. Ayrıca, sağlıklı ve pratik bir yaz tatlısı arayanlar için eşsiz bir tercihtir.

Tarife Giriş

Izgara şeftali tarifi, taze meyvelerin önceden ızgarada pişirilmesi ile yapılır. Şeftalilerin şeker ve tarçın ile tatlandırılması, ardından ızgara üzerinde pişirilmesi ile elde edilen bu tat, üzerine eklenen vanilyalı dondurma ile zenginleşir. Bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir yaz tatlısı seçeneğidir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun şeftali
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 4 top vanilyalı dondurma
• Taze nane yaprakları (süsleme için)

Yapılışı

• Şeftalilerinizi ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın.
• Bir kapta esmer şeker ve tarçını karıştırın.
• Şeftalilerin iç kısımlarını bu karışım ile iyice ovun.
• Izgara tavayı orta ateşte ısıtın ve şeftalileri iç kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirin.
• Şeftaliler yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
• Pişen şeftalileri servis tabağına alın, üzerine vanilyalı dondurma ekleyin.
• Son olarak taze nane yaprakları ile süsleyerek servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Izgara şeftali yaparken, meyvelerin olgun ve taze olmasına dikkat edin. Daha tatlı bir lezzet için, şeftalilerin üzerine biraz bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca, dondurmayı eklemeden önce şeftalilerin biraz soğumasını beklemek, daha yoğun bir tat elde etmenizi sağlar. Farklı meyvelerle deneme yaparak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında 苦soda, çay veya taze meyve suyu iyi birer alternatiftir.