Dondurmalı karamelize muz, hem gözleri hem de damak zevkinizi şenlendirecek bir lezzet. Sıcak karamel sosu ile buluşan yumuşak ve tatlı muz dilimleri, dondurmanın serinletici etkisiyle birleşerek muhteşem bir tat deneyimi sunar. Bu lezzetli tatlı, hem şık sunumu hem de kolay hazırlanışı ile misafirlerinizi etkilemek için idealdir! Yaza özel bir tat arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

Tarife Giriş

Dondurmalı karamelize muz, öncelikle muzu dilimleyip tereyağında karamelize ederek başlıyor. Sonrasında, hazırlanan sıcak karamel sosuyla muzlar kaplanıyor. Dondurma, muzu tamamlamak için ekleniyor ve tüm bu lezzetler bir araya gelerek damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hem pratik hem de gösterişli olan bu tatlı, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir.

• Posiyon: 4 kişi
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 3 adet olgun muz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 paket vanilyalı dondurma
• 1/2 su bardağı krema
• 1/2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle muzları dilimleyin.
• Tereyağını bir tavaya ekleyin ve eritin.
• Esmer şekeri ekleyin ve karıştırarak karamelize olmasını bekleyin.
• Muz dilimlerini tavaya ekleyin ve her iki tarafını da 1-2 dakika pişirin.
• Karamel sosunu hazırladıktan sonra ocaktan alın ve dondurmayla birlikte servis edin.
• Üzerine isteğe bağlı olarak krema ve tarçın ekleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Karamel yaparken şekerin yanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir. Muzları dilimlerken çok ince kesmemeye dikkat edin, aksi takdirde pişerken dağılabilirler. Dondurma, servis etmeden hemen önce eklenmelidir ki lezzet ve doku korunabilsin. Dondurmalı karamelize muzunuzu daha da özel kılmak için ceviz veya fındık serpiştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Karamelize muzlu dondurmanızın yanında çay ya da kahve servis edebilirsiniz. Ayrıca, meyve salatası ya da hafif bir kek ile de harika bir uyum sağlar.