Affogato, hem İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti hem de sıcak espresso ile vanilyalı dondurmanın mükemmel uyumunu sunan bir tatlıdır. Bu tarif, kahve ve tatlı severler için ideal bir seçim olup, sofralarınızı etkileyici bir hale getirecektir. Sıcak espresso ve soğuk dondurmanın buluşmasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan affogato, hem pratikliği hem de lezzeti ile her anınıza eşlik edecek.

Tarife Giriş

Kremalı affogato, sıcak espresso dökülerek vanilyalı dondurmanın üzerine eklenmesiyle yapılan basit ama etkileyici bir tatlıdır. Önce espresso hazırlayıp, bir top vanilyalı dondurmayı bir kadehe yerleştiriyoruz. Ardından sıcak espressoyu dondurmanın üzerine dökerek, krema ve kahvenin mükemmel dengesini oluşturuyoruz. Bu hızlı ve yaratıcı tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 2 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 shot espresso (yaklaşık 60 ml)
• 2 top vanilyalı dondurma
• 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
• Süsleme için kakao veya çikolata rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle espresso makinesinde taze espressoyu hazırlayın.
• İki kadehe birer top vanilyalı dondurma koyun.
• Dondurmanın üzerine sıcak espressoyu dökün.
• İsterseniz, üzerine toz şeker ekleyebilir ve kakao veya çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.
• Hızla servis yapın ve keyfini çıkarın!

Püf Noktaları

Affogato yaparken espressoyu taze hazırlamak, lezzeti artırır. Dondurmayı eklerken, sıcak espressoyu hemen dökerek dondurmanın erimesini sağlayabilirsiniz. Tercihe göre kahvenin üzerine eklediğiniz kakaolu veya çikolatalı süslemelerle farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca dondurma yerine kahve aromalı dondurma kullanarak değişiklik yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Affogato'nun yanında çikolatalı kurabiyeler veya taze meyveler servis edebilirsiniz. Ayrıca, sade bir kahve veya çay ile mükemmel bir ikili oluşturur.