Tahinli dondurma, geleneksel lezzetlerin modern bir yorumunu sunarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Türk mutfağının vazgeçilmezi tahini, tatlı bir dondurma ile buluşarak eşsiz bir deneyim sağlıyor. Özellikle yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenek olan bu tarifle, ev yapımı dondurmanın tadını çıkarın. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal olan tahinli dondurma ile misafirlerinizi etkilemek an meselesi!

Tarife Giriş

Tahinli dondurma tarifi, tahin, süt, krema, şeker ve birkaç temel malzemeyi bir araya getirerek yapılan, ferahlatıcı ve doyurucu bir tatlıdır. İlk olarak malzemeleri karıştırarak bir karışım hazırlıyoruz, ardından dondurmayı dondurma makinesinde ya da bir kapta dondurarak kıvam almasını sağlıyoruz. Farklı dokusu ve lezzetiyle hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini toplayacak bu tarif, yaz aylarının favorisi olmaya aday.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 g
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 400 ml süt
• 200 ml krema
• 150 g tahin
• 100 g şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilin

Yapılışı

• Süt, krema, tahin, şeker ve vanilini bir kapta iyice çırpın.
• Karışımı bir dondurma makinesine dökün veya geniş bir kaba aktarın.
• Dondurma makinesini kullanıyorsanız, üretim talimatlarına göre işlem yapın.
• Eğer makine yoksa, kabı dondurucuya koyun ve her 30 dakikada bir karıştırarak 3-4 saat dondurun.
• Kıvam aldıktan sonra servis edin.

Püf Noktaları

Dondurma yaparken tahinin kalitesine dikkat edin; iyi bir tahin, dondurmanın lezzetini artırır. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Dondurmayı yapmadan önce malzemelerin buzdolabında soğutulması, daha iyi bir dondurma kalitesi sağlar. Ayrıca, dondurma makineniz yoksa, her 30 dakikada bir karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam elde etmenize yardımcı olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Tahinli dondurma, taze meyveler, çikolata sosu veya fındık ile mükemmel bir şekilde eşleşir.