Sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenek olan Şeftalili Peksimetli Dondurma Güveci, meyve ve dondurmanın enfes uyumunu sunuyor. Bu tarif, peşine düşeceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunuyor. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tat, hem görsel hem de damak tadını şımartmak için ideal. Sağlıklı malzemelerle hem göz zevkinize hem de damak zevkinize hitap ediyor. Özellikle yaz aylarında taze şeftaliler ile yapılan bu tatlı, hafif ve ferahlatıcı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek.

Tarife Giriş

Bu tarifte önce taze şeftaliler şekerle marine ediliyor ve ardından peksimetlerle katmanlı bir düzen içinde bir güveçte yer alıyor. Üstüne dondurma eklenerek servis edilen bu tatlı, hem görsel olarak çarpıcı hem de lezzet açısından zengin bir seçenek sunar. Şeftalilerle peksimetlerin uyumu ve dondurmanın serinliği, damaklarınızı şenlendirecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet taze şeftali
• 100 gram toz şeker
• 200 gram peksimet
• 400 ml vanilyalı dondurma
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı taze nane (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Şeftalileri yıkayın, kabuklarını soyun ve dilimleyin.
• Dilimlenmiş şeftalileri bir kaba alın, üzerine toz şekeri ve limon suyunu ekleyin. Karıştırarak 10 dakika bekletin.
• Fırın güvecinizi alın ve dibine peksimetleri koyun, üzerine şeftali karışımını dökün.
• İkinci kat için yine peksimetleri yerleştirin, ardından kalan şeftalileri ekleyin.
• Üzerine dondurma topu yerleştirin ve isteğe bağlı olarak taze nane ile süsleyin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika bekletin. Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Dondurma miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Şeftalileri, mevsimine göre farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz. Peksimetlerinizi balkabağı ya da fındık ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Tarifi daha zengin hale getirmek için fırında hafifçe kızartabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında taze nane çayı veya serinletici bir limonata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, sunduğunuz yemeklerin ardından hafif tatlı bir seçenek olarak geçiş yapabilirsiniz.