Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmalı karpuz sorbeti, ferahlatıcı tadı ve hafif dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin gönlünü kazanacak bir lezzet. Karpuzun doğal tatlılığı ve serinletici etkisi, bu tarife tazelik katıyor. Oldukça kolay hazırlanan bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için de ideal. Dondurmalı karpuz sorbeti ile sıcak yaz günlerinde serinlemek artık çok kolay!

Tarife Giriş

Dondurmalı karpuz sorbeti, sadece birkaç malzeme ile hazırlanarak yaz sıcaklarında serinlemenizi sağlayacak harika bir tatlıdır. Karpuzun püresi, limon suyu ve biraz bal ile karıştırılarak dondurucuya konulması yeterli. Beş adımda kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle çocukların ilgisini çekecek. Ferahlatıcı tadı ile anında serinlik sağlayan bu sorbet, hem sağlıklı hem de eğlenceli bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Uluslararası mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 75 kalori

Malzemeler

• 1 adet büyük karpuz (yaklaşık 1,5 kg)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Karpuzu ikiye kesin ve tüm çekirdeklerini çıkararak iç kısmını bir kaseye alın.
• Karpuz parçalarını bir mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.
• Püreye bal, limon suyu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve üstünü kapatın.
• 4 saat boyunca dondurucuda bekletin, arada sırada karıştırarak havalandırın.

Püf Noktaları

Dondurmalı karpuz sorbeti yaparken, karpuzun olgun ve tatlı olmasına dikkat edin, böylece daha lezzetli bir sonuç elde edersiniz. Sorbetinizi hazırladıktan sonra, dondurucuda beklettiğiniz süre boyunca birkaç kez karıştırmak, daha kremsi bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır. Ayrıca, tarife eklemek istediğiniz farklı meyve püresi veya baharatlar ile denemeler yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarif, yanında hafif yoğurt veya nane yaprakları ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum yakalar.