Yaz sıcağında serinlemek için ideal bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tarif: Dondurmalı Şeftali Çorbası! Taze şeftali, hafif yoğurt ve bir miktar dondurmanın birleşimiyle hazırlanan bu çorba, hem ferahlatıcı hem de besleyicidir. Pratik yapılışı ve çarpıcı sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek bir alternatif olarak ön planda. Özellikle yaz aylarında vazgeçilmez bir tat olarak sofralarınızı süsleyecek bu tarif, soğuk ve tatlı bir başlangıç arayanlar için idealdir.

Tarife Giriş

Bu Dondurmalı Şeftali Çorbası tarifi, taze ve olgun şeftalilerin mükemmel bir karışımı ile hazırlanır. Taze yoğurt ve dondurmayı bir araya getirerek hazırladığınız çorba, hem sağlıklı hem de tatmin edici bir seçenek sunar. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarif, yaz günlerinde serinlemek için aradığınız lezzet olacaktır. Şeftalilerin doğal tatlılığı, dondurmanın soğukluğu ile birleşerek eşsiz bir deneyim sunar. Üzeri için nane yaprakları ile süsleyerek sunumunuzu daha da görsel hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 4 adet olgun şeftali
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 3-4 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
• 2 top vanilyalı dondurma
• Birkaç dal taze nane (süsleme için)

Yapılışı

• Öncelikle şeftalileri kabuklarını soyun ve ikiye kesin.
• Bir blender veya mutfak robotuna şeftali, yoğurt, süt ve isteğe bağlı olarak şekeri ekleyin.
• Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Çorbanız hazır olduktan sonra servis kâselerine dökün.
• Üzerine bir top vanilyalı dondurma koyun ve taze nane ile süsleyin.
• Servis etmeden önce buzdolabında biraz soğutabilirsiniz.

Püf Noktaları

Dondurmalı Şeftali Çorbasının daha yoğun bir lezzet alması için, şeftalilerinizi önceden dondurabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın tatlılığını ayarlamak için şeker miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Sunum yaparken, dondurmanın üzerine rendelenmiş şeftali veya farklı meyve dilimleri ekleyerek görselliği artırabilirsiniz. Buzdolabında bekletmek, çorbanızın serin ve ferah bir şekilde sunulmasını sağlayacaktır. Taze nane yaprakları, hem lezzet hem de görsellik açısından harika bir dokunuş katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında hafif bir meze veya çıtır krakerler mükemmel birer tamamlayıcı olacaktır. Ayrıca, yaz meyveleri ile hazırlanan bir salata da iyi bir eşlikçi olabilir.