Yaz aylarının keyfini çıkarırken serinlemek için mükemmel bir seçenek olan ev yapımı ballı ve tarçınlı dondurma tarifimiz, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Bu tarife göz attığınızda, sağlıklı ve doğal malzemelerle yapılan lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Basit adımlarla hazırlayabileceğiniz bu dondurma, sıcak yaz akşamlarınızda serinletici bir ikram olacak!

Tarife Giriş

Ev yapımı ballı ve tarçınlı dondurma, kremalı yoğurt, taze süt, doğal bal ve aromatik tarçın kullanılarak hazırlanır. Yoğurt ve süt karışımını tatlandırdıktan sonra dondurma makinesinde soğutun ve dilerseniz taze meyvelerle servis edin. Basit malzemelerle, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı elde etmeniz işten bile değil!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika hazırlık + 4 saat dondurma süresi
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gr
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 500 ml süt
• 300 gr yoğurt
• 150 ml doğal bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Bir kapta süt, yoğurt, bal, tarçın, vanilya özü ve tuzu karıştırın.
• Tüm malzemelerin iyice birleşmesini sağlayın.
• Dondurma makinesine karışımı dökün ve makinenin talimatlarına göre dondurun.
• Dondurma işlemi tamamlandıktan sonra, dondurmayı kapaklı bir kapta dondurucuya koyun.
• En az 4 saat dondurmak için bekleyin.
• Servis yapmadan önce dışarıda birkaç dakika bekletin ve istediğiniz şekilde dilimleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Dondurma yaparken en önemli püf noktası, karışımın iyice homojen hale gelmesidir. Dondurma makineniz yoksa, karışımı derin bir kaba dökün ve her yarım saatte bir çırpın. Bu, dondurmanın kristal gibi sert hale gelmesini önler. Ayrıca, tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Taze meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu ballı ve tarçınlı dondurmayı taze meyve salatası, çikolatalı sos veya hafif bir kek ile servis edebilirsiniz.