Mango ve Hindistan Cevizli Dondurma Granita, sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenler için ideal bir tatlıdır. Bu tropik lezzet, taze mango püresi ve hindistan cevizi aroması ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aynı zamanda sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih olan bu granita, yapımı kolay ve hızlıdır. Hem göz alıcı görünümü hem de ferahlatıcı tadı ile misafirlerinizi etkileyecek. Makalede, adım adım tarifi ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Tarife Giriş

Mango ve Hindistan Cevizli Dondurma Granita tarifi, taze mango püresinin ve kremalı hindistan cevizinin birleşimi ile hazırlanır. Mango, soyulup püre haline getirildikten sonra hindistan cevizi sütü ile karıştırılır ve istediğiniz tatlandırıcı eklenir. Karışım bir kapta dondurulup, soğuyunca çatalla harmanlanarak granita kıvamına getirilir. Bu ferahlatıcı ve hafif tatlı, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 4 saat
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropik mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet olgun mango
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
• 1 limonun suyu
• İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi rendesi

Yapılışı

• Mango'ları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve bir blenderda püre haline getirin.
• Mango püresine hindistan cevizi sütü, bal (veya agave şurubu) ve limon suyu ekleyin. Karıştırın.
• Karışımı bir kap ya da borcama dökün ve dondurucuya yerleştirin.
• Her 30 dakikada bir çatalla karıştırarak granita dokusunu oluşturun. Toplamda yaklaşık 4 saat kadar donmasını bekleyin.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dışarıda bekletin, ardından kaselere alın ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.

Püf Noktaları

Mango seçerken olgun ve tatlı olanları tercih etmeye özen gösterin; bu, granitanın tadını büyük ölçüde etkiler. Dondurucuya koyduktan sonra sık sık karıştırmak, granitanın pürüzsüz ve hafif dokusunu korumaya yardımcı olacaktır. Ayrıca, hindistan cevizi sütü yerine süt veya yoğurt kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Mango ve Hindistan Cevizli Dondurma Granita'yı tropik meyve salataları veya ferahlatıcı kokteyllerle birlikte sunabilirsiniz.