Hindistan cevizi ve mango gibi tropikal meyvelerin birleşimi ile hazırlanan bu dondurmalı tatlı, serinlemek ve lezzetli bir tatlı deneyimi yaşamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Limon suyunun ferahlatıcı etkisi ile bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak. Hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir.

Tarife Giriş

Bu tarif, taze hindistan cevizi, olgun mango ve limon ile yapılan bir sorbeyi dondurmanın harika bir yolunu sunuyor. Kolayca hazırlanabilen bu tatlı, birkaç basit adım ile evde yapılabilir. Öncelikle hindistan cevizi sütü ve mango püre haline getirilir, ardından limon suyu eklenerek karıştırılır. Karışım dondurucuda donmaya bırakılır ve ardından servis edilir. Bu lezzetli tatlı, tropikal bir atmosfer yaratacak!

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 2 saat 30 dakika (hazırlama süresi dahil)
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Tropikal Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 130 kalori

Malzemeler

• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 2 adet olgun mango
• 2 limonun suyu
• 3 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Mango'ları soyun ve püre haline getirin.
• Bir kasede hindistan cevizi sütü, mango püresi, limon suyu ve balı karıştırın.
• Karışıma bir tutam tuz ilave edin ve iyice karıştırın.
• Karışımı bir dondurma kabına dökün ve dondurucuda yaklaşık 2 saat bekletin.
• Dondurmayı servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin. Sonra kaşıkla servis yapın.

Püf Noktaları

Dondurmayı yaparken hindistan cevizi sütü seçerken, yüksek kaliteli ve katkı maddesi içermeyen bir ürün tercih etmeniz önemli. Mango'nun olgun olmasına dikkat edin, çünkü tatlılık ve aroma açısından bu çok önemli. Dondurmayı daha kremsi bir kıvamda isterseniz, karışımı her 30 dakikada bir karıştırarak donmasını sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu dondurmalı tatlı, yanında taze nane yaprakları ya da hindistan cevizi parçalarıyla servis edilebilir. Ayrıca, tropikal meyve salatası ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.